●胡椒陳皮豬肚湯

材料：胡椒10克打碎，洗凈鮮豬肚1個，陳皮5克(或生姜3片)。

做法：將胡椒放入洗凈豬肚內(nèi)，用線將豬肚扎緊一起放入瓦煲內(nèi)，加清水2000毫升(約10碗水)，用文火煲1小時，調(diào)味后分次溫服食。此湯適合三四人量。

功效：治療胃寒癥，溫中散寒醒脾開胃。

　　●陳皮鯽魚湯

材料和做法：陳皮5克(或生姜3片)、蔥白三條連須、鯽魚1條洗凈去內(nèi)臟，一起放入瓦煲內(nèi)煲湯溫服食。

功效：適用于脾胃虛寒，健脾行氣甚佳。

　　●黑豆黑棗山楂陳皮湯

材料和做法：小米、黑豆50克浸泡，黑棗10個洗凈去核，山楂10克，陳皮5克(或生姜3片)，洗凈一起放入瓦煲內(nèi)煲湯。

功效：暖胃。食欲不振，大便不調(diào)，化肉食，高血壓者尤佳。