《東方人類發(fā)祥地，綠色康養(yǎng)在元謀》

之三

冬早蔬菜之鄉(xiāng)：金江沙畔“大菜園”，成昆線上“菜籃子”

元謀位于滇中高原北部、楚雄彝族自治州北部，地處東經(jīng)101°35′-102°06′、北緯25°23′-26°06′之間。金沙江獨(dú)特的干熱河谷地帶，讓這里全年無(wú)霜，年平均氣溫21.6攝氏度；得天獨(dú)厚的光熱優(yōu)勢(shì)，使元謀蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景無(wú)限。

因此，元謀素有“中國(guó)冬早蔬菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是金江沙畔“大菜園”，掛在成昆線上的“菜籃子”。這里是西南最大的蔬菜產(chǎn)地批發(fā)交易市場(chǎng)。每年冬春菜季交易高峰期，市場(chǎng)日交易蔬菜量最高達(dá)5千噸，平均每分鐘就有3.5噸蔬菜，從這里銷往國(guó)內(nèi)外200多個(gè)大中城市。

元謀縣先后被授予“中國(guó)冬早蔬菜之鄉(xiāng)”、全國(guó)“南菜北運(yùn)”基地縣、全國(guó)首批100個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)示范基地縣、云南省首批高原特色農(nóng)業(yè)示范縣、全國(guó)首批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、全國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣、第一批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

其中，“元謀番茄”獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“元謀蔬菜”集體商標(biāo)獲國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局注冊(cè)。“元綠”牌洋蔥、“自然之星”牌有機(jī)甜脆玉米、“信旺愛(ài)”牌牛蒡3個(gè)產(chǎn)品獲“云南省十大名品”表彰，成為云南省命名“十大名品”最多的縣市。

北緯25°43'30"，東經(jīng)101°51'49"——元謀縣元馬鎮(zhèn)工廠化育苗基地。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。

一粒種子，可以改變世界。

工廠化育苗大棚里，生機(jī)盎然。育苗穴盤(pán)里，栽種著辣椒、番茄、洋蔥等元謀暢銷的蔬果幼苗。

“采用穴盤(pán)育苗的好處，就是移苗時(shí)根系完整，移苗后就地開(kāi)枝散葉，不但成活率高，幼苗生長(zhǎng)整齊。平時(shí)群眾的就地育苗，起苗時(shí)會(huì)拔傷根系，造成幼苗成活率低、生長(zhǎng)滯后……”

楊長(zhǎng)楷是云南思農(nóng)蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的總經(jīng)理，他站在大棚里，詳細(xì)解釋著穴盤(pán)育苗的優(yōu)點(diǎn)。“自從菜農(nóng)們采用了工廠化育苗后，逐漸放棄了自己育苗的老辦法。現(xiàn)在，企業(yè)采用訂單式生產(chǎn)，為有需要的菜農(nóng)們代育蔬菜苗，極大提高了蔬菜的產(chǎn)量，助力了云菜的發(fā)展。”

云南思農(nóng)蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司是一家致力于開(kāi)發(fā)、引進(jìn)經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)外高效蔬菜優(yōu)良品種及種苗生產(chǎn)，承接國(guó)內(nèi)外蔬菜、花卉制繁種業(yè)務(wù)，配套新型農(nóng)用資材、農(nóng)藥等經(jīng)營(yíng)，承擔(dān)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目的農(nóng)業(yè)科技型股份制企業(yè)。

自2000年公司成立以來(lái)，以切實(shí)服務(wù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的思想，堅(jiān)守“誠(chéng)實(shí)、守信、守時(shí)、創(chuàng)新”的理念，充分利用云南獨(dú)特的立體氣候及“天然溫室”優(yōu)勢(shì)，結(jié)合云南熱區(qū)“適宜、綠色、優(yōu)質(zhì)、外銷、高效”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，緊抓我國(guó)西部大開(kāi)發(fā)和云南建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省及滇臺(tái)農(nóng)業(yè)合作等歷史機(jī)遇。

楊長(zhǎng)楷說(shuō)：“公司以種業(yè)為核心、創(chuàng)新為動(dòng)力，市場(chǎng)為導(dǎo)向、技術(shù)為依托、經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，本著‘質(zhì)量為根本，顧客為焦點(diǎn)，管理出效益，創(chuàng)新謀發(fā)展’的方針，深入開(kāi)展新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、展示、推廣及選育和制繁種技術(shù)研發(fā)等工作，并結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，興縣富民。”

元謀縣農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，負(fù)責(zé)人李紹云講述著農(nóng)業(yè)資源大數(shù)據(jù)平臺(tái)的建設(shè)情況。

2020年，元謀以“一縣一業(yè)”示范縣建設(shè)為契機(jī)，投資建設(shè)了綜合農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)，計(jì)劃三年投資1500萬(wàn)元。項(xiàng)目與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心云南分中心合作，圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”“物聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”“大數(shù)據(jù)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”“區(qū)塊鏈+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”“人工智能+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”五大板塊，從元謀縣農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)交換、預(yù)處理、數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用服務(wù)等方面，自主開(kāi)發(fā)建設(shè)的縣級(jí)數(shù)字農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)。

目前，元謀縣農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心已初具雛形，是楚雄州獨(dú)有的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)代表，技術(shù)處于全省縣市級(jí)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)信息平臺(tái)領(lǐng)先水平。2021年9月，被云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評(píng)選為云南省當(dāng)年“10大數(shù)字農(nóng)業(yè)優(yōu)秀應(yīng)用平臺(tái)”第一名，成為全省數(shù)字農(nóng)業(yè)新亮點(diǎn)，也成為助推鄉(xiāng)村振興、引領(lǐng)全省智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。

 

冬早蔬菜年外銷120萬(wàn)噸

人間忽晚，山河已秋。

連日來(lái)，元謀縣各智能工廠化育苗基地正在積極培育蔬菜、瓜果秧苗，苗床上的秧苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，它們不僅為農(nóng)戶種植提供種苗保障，也昭示著元謀縣冬早蔬菜生產(chǎn)拉開(kāi)了序幕。

云南思農(nóng)蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司苗場(chǎng)經(jīng)理仁金宇介紹：“從八九月份開(kāi)始，元謀就進(jìn)入了一個(gè)冬早蔬菜育苗以及定植的時(shí)節(jié)。思農(nóng)公司育苗場(chǎng)能夠?yàn)閺V大種植戶及基地大戶，提供大番茄、小番茄、甜玉米等10余個(gè)蔬菜品種的優(yōu)質(zhì)種苗，共3000余萬(wàn)棵，為冬早蔬菜產(chǎn)業(yè)提供保障。”

飯菜里，藏著的是人間煙火味。作為云南省最大的冬早蔬菜主產(chǎn)區(qū)，元謀縣冬早蔬菜外銷總量占全省的四分之一，每年有120多萬(wàn)噸果蔬從這里銷往全國(guó)各地，年綜合產(chǎn)值達(dá)65億元。元謀縣高原冬早蔬菜，入選2022年全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”典型案例。

為解決農(nóng)民育苗難題，元謀縣通過(guò)智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化育苗，保證全縣冬早蔬菜種植需求，助推蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增收，這些工廠化育出的種苗不僅成活率高，而且生長(zhǎng)周期短，產(chǎn)量高，成為越來(lái)越多種植戶的選擇。

在育苗基地門(mén)口，元馬鎮(zhèn)丙華村群眾王貴正將秧苗搬上車。他說(shuō)，目前自己已種植了2畝多大番茄，5畝多小番茄。“冬早蔬菜季對(duì)我們很重要，一年四季基本就是冬季這一季是主體。我今天買(mǎi)了3000棵甜脆玉米苗，打算再種一畝。”

平田鄉(xiāng)新昌村李蓮珍家，已經(jīng)提前幾天就做好整地、架設(shè)滴灌管和覆蓋地膜等準(zhǔn)備工作，一大早就到育苗場(chǎng)拉回訂購(gòu)的甜脆玉米苗，請(qǐng)鄉(xiāng)親們幫忙移栽到地里。

“現(xiàn)在這兩天栽的是甜脆玉米，種了6畝，到12月份就可以上市了。”李蓮珍這樣說(shuō)道。

“栽下去將近20天了，現(xiàn)在要抓緊田間的管理防治病蟲(chóng)害，爭(zhēng)取在元旦前有個(gè)好收成。” 同村群眾張成仙家，一大早就忙碌著在田間除草、施肥、打藥，兩周前種下了的2畝番茄現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)喜人。

近年來(lái)，元謀縣充分發(fā)揮龍頭企業(yè)核心作用，創(chuàng)新“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”發(fā)展思路，聚焦冬早蔬菜產(chǎn)業(yè)，培育壯大一批不同梯次的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，包括國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè)和州級(jí)龍頭企業(yè)。

同時(shí)，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，做強(qiáng)農(nóng)民合作社紐帶作用，發(fā)展組織化、規(guī)?；?、專業(yè)化蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和銷售模式，全縣發(fā)展的各類農(nóng)民專業(yè)合作里，也包括國(guó)家級(jí)示范社、省級(jí)示范社和州級(jí)示范社。

另外，積極培育家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)種植大戶。以冬早蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；N植、商品化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)，培育發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)種植大戶。

扶持“一企三農(nóng)”主體積極申報(bào)創(chuàng)建綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌，“元謀番茄”“元謀青棗”地理性證明商標(biāo)和“元謀蔬菜”“元謀水果”集體商標(biāo)獲國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局注冊(cè)，“元綠”牌洋蔥、“自然之星”牌有機(jī)甜脆玉米等農(nóng)產(chǎn)品多次入選云南省“十大名品”。“元謀冬早蔬菜”品牌影響力不斷提升，“中國(guó)冬早蔬菜之鄉(xiāng)”名片更加響亮。

下一步，元謀縣將堅(jiān)決守住耕地和永久基本農(nóng)田保護(hù)“兩條”紅線，確保糧食生產(chǎn)面積穩(wěn)定在26萬(wàn)畝以上，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)量9.4萬(wàn)噸以上。蔬菜、特色水果種植面積分別達(dá)26萬(wàn)畝和14萬(wàn)畝以上，將元謀打造成為全省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展先行區(qū)和全國(guó)重要的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

 

建成熱壩冬早蔬菜大基地

一眼回眸，便是一道風(fēng)景；一個(gè)轉(zhuǎn)身，便是一段旅程。所有的走過(guò)，其實(shí)都是那么云淡風(fēng)輕。

早在20世紀(jì)80年代初，為探尋一條促農(nóng)增收致富的新路子，元謀縣委、政府開(kāi)始引導(dǎo)農(nóng)民開(kāi)展蔬菜試驗(yàn)示范種植，依托云南省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校攻破了一個(gè)個(gè)技術(shù)難關(guān)，熱壩掀起了培訓(xùn)推廣熱潮，菜農(nóng)數(shù)量逐年攀升，以番茄、洋蔥為代表的熱壩冬早蔬菜在元謀大地上蓬勃生長(zhǎng)。

獨(dú)特的光熱資源，孕育出優(yōu)質(zhì)的元謀蔬菜。

40年來(lái)，元謀蔬菜以其優(yōu)良的品質(zhì)征服了一個(gè)個(gè)消費(fèi)者，贏得國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)認(rèn)可。

為做大做強(qiáng)元謀蔬菜品牌，元謀縣建成了西南地區(qū)最大的蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)。同時(shí)，通過(guò)立標(biāo)準(zhǔn)，助推產(chǎn)業(yè)更上新臺(tái)階；調(diào)結(jié)構(gòu)，建立產(chǎn)銷信息對(duì)接機(jī)制；拓市場(chǎng)，豐富農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道；強(qiáng)支撐，不斷完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系等舉措，使蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，成就輝煌。

40載努力探索，40載接續(xù)前行。元謀蔬菜產(chǎn)值超過(guò)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的50%，占云南省冬春外銷蔬菜總量的四分之一以上。番茄、菜豆、洋蔥、黃瓜、青玉米等50多種綠色有機(jī)蔬菜在這里瀟灑亮相，從最初的京城“貢菜”走進(jìn)了尋常百姓家。

在老城鄉(xiāng)尹地村村民王珍玲的地里，隨手摘下一個(gè)粉果番茄，輕輕擦去灰塵，便可嘗鮮。“現(xiàn)在大家意識(shí)提高了，很少使用農(nóng)藥；綠色環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品不僅自己吃得放心，還能賣得上好價(jià)錢(qián)。”王珍玲說(shuō)。

2019年，元謀縣成功入選云南省20個(gè)“一縣一業(yè)”示范縣，元謀蔬菜迎來(lái)了更加輝煌的春天。如今的元謀，綠色蔬菜節(jié)水滴灌、測(cè)土配方、水肥一體化、病蟲(chóng)害綠色防控等技術(shù)長(zhǎng)效推廣；國(guó)家級(jí)蔬菜科研冬繁制種基地作用凸顯，蔬菜高效無(wú)土栽培取得成效。

目前，加快了打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品掛牌保護(hù)工作；建成千畝有機(jī)蔬菜高效技術(shù)集成示范區(qū)；有機(jī)蔬菜保鮮、分揀加工、分級(jí)包裝等加工能力逐步提升；有機(jī)食品和綠色食品認(rèn)證數(shù)持續(xù)增加，形成元謀綠色有機(jī)蔬菜聯(lián)盟；舉辦、參加蔬菜產(chǎn)品推介會(huì)、展銷會(huì)，培育電商主體，加大營(yíng)銷力度和宣傳力度，提高元謀蔬菜知名度、影響力；建設(shè)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，完善交易市場(chǎng)功能。

元謀縣在“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建進(jìn)程中，發(fā)揮光熱適宜度、交通便捷度、環(huán)境優(yōu)良度、科技推廣度、專業(yè)組織度、綠色安全度、產(chǎn)業(yè)延伸度和品牌知名度“八度”優(yōu)勢(shì)，按照“大產(chǎn)業(yè)＋新主體＋新平臺(tái)”發(fā)展模式，全面落實(shí)“抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場(chǎng)、建平臺(tái)、解難題”６大舉措，進(jìn)一步提升蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒕G色化、專業(yè)化、組織化、市場(chǎng)化“五化”水平，構(gòu)建更加完善的元謀蔬菜產(chǎn)業(yè)體系，生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，進(jìn)一步擦亮元謀“冬早蔬菜之鄉(xiāng)”名片，推動(dòng)元謀蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

截至目前，元謀縣累計(jì)獲得綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證199個(gè)，先后入選全國(guó)首批農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，獲評(píng)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）優(yōu)勢(shì)區(qū)、南繁冬夏繁國(guó)家級(jí)制種大縣等榮譽(yù)，連續(xù)三年獲評(píng)全省“一縣一業(yè)”示范縣，累計(jì)培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體1414個(gè)，州級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)93家，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達(dá)2.36:1。今年1-8月，完成糧食生產(chǎn)9.7萬(wàn)噸，果蔬生產(chǎn)74萬(wàn)噸，發(fā)展育繁種3萬(wàn)畝。成功舉辦2023云南·元謀鮮食玉米新優(yōu)品種試驗(yàn)展示會(huì)等活動(dòng)，元謀番茄、元謀青棗入選2023年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。

同時(shí)，元謀縣連續(xù)兩年榮獲“全國(guó)縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π偌芽h”稱號(hào)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游27.14億元，全縣農(nóng)村常住居民人均可支配收入連續(xù)20年保持全州第一。（未完待續(xù)）

策劃  和穎欣 楊曉波

執(zhí) 行  文/張 密 王如龍 李 慧 邱 林   圖/元謀縣委宣傳部

編輯 尹達(dá)天

審核 吳敏昆 

終審 尹紹平

云南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)園協(xié)會(huì)為云南民族旅游網(wǎng)支持協(xié)辦單位

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