發(fā)布會現(xiàn)場
1月18日上午，首屆普洱（國際）精品咖啡博覽會新聞發(fā)布會在普洱舉行。據(jù)介紹，此次博覽會將于2018年1月29日-31日在普洱市圍繞“普洱咖啡·全球共享”的主題隆重舉辦。
采摘咖啡豆
普洱是北回歸線上最大的生態(tài)綠洲，年平均氣溫18.9℃，年無霜期315天以上，是世界上最適宜咖啡生長的地方之一，被稱為阿拉比卡的“天堂”。目前普洱咖啡種植面積78.9萬畝，產(chǎn)量5.86萬噸，種植面積和產(chǎn)量占全國咖啡總面積和總產(chǎn)量的50%以上，因此普洱也成為了中國咖啡種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的阿拉比卡咖啡種植的核心區(qū)域和貿(mào)易中心。
在此基礎(chǔ)上，本屆普洱（國際）精品咖啡博覽會由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，云南國際咖啡交易中心承辦。博覽會還得到了云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省商務(wù)廳、云南國際博覽事務(wù)局、中國貿(mào)易促進(jìn)會云南分會、中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（CCIA）、美國咖啡品質(zhì)學(xué)會（CQI）等單位的大力支持。
咖啡豆
這是國內(nèi)咖啡領(lǐng)域中首次在產(chǎn)區(qū)舉辦國際化、高標(biāo)準(zhǔn)的咖啡專業(yè)博覽會，這是打造普洱咖啡國際品牌的重要渠道，同時(shí)也是普洱咖啡“走出去”與“引進(jìn)來”相融合，構(gòu)建國際化發(fā)展的關(guān)鍵一步。本次博覽會展館面積10000平方米，來自全球咖啡產(chǎn)業(yè)200余家的優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展，預(yù)計(jì)20000人次到會采購交流。參展企業(yè)涉及了除云南省主要的咖啡產(chǎn)區(qū)以外，還包括國內(nèi)重要的咖啡生廠商、設(shè)備商、烘焙商以及越南、菲律賓、泰國、老撾、馬來西亞等20多個(gè)國家和地區(qū)的境外參展商，體現(xiàn)了本次博覽會的國際化層次和高度，也奠定了普洱作為今后亞洲咖啡核心產(chǎn)區(qū)和國際重要精品咖啡產(chǎn)區(qū)的地位。
交易中心展廳
同期還將舉辦首屆普洱（國際）精品咖啡博覽會專業(yè)論壇，論壇圍繞“探索·體驗(yàn)·共享”的主題展開，邀請了國內(nèi)外咖啡行業(yè)三十多位頂級專家學(xué)者及行業(yè)領(lǐng)袖級人物作為本次專業(yè)論壇的演講嘉賓，包括國際咖啡組織（ICO）執(zhí)行董事José Sette、精品咖啡協(xié)會（SCA）執(zhí)行董事Ric Rhinehart、咖啡品質(zhì)學(xué)會（CQI）執(zhí)行總監(jiān)David Roche等演講嘉賓。行業(yè)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者和領(lǐng)袖級人物齊聚普洱，為大家分享全球最新的咖啡理念和云南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，包括咖啡種植、生產(chǎn)、加工、定價(jià)、銷售等經(jīng)驗(yàn)，屆時(shí)還將聚集除演講嘉賓外的300多名咖啡業(yè)界人士、精英參會，這是全球化咖啡產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源的融合，是國際化經(jīng)貿(mào)洽談的絕佳之機(jī)，本次論壇被稱為中國咖啡產(chǎn)業(yè)的“達(dá)沃斯”論壇。
交易中心展出的咖啡
交易中心實(shí)景
罐裝展示的咖啡豆
罐裝展示的咖啡豆
云南國際咖啡交易中心：作為本次博覽會的承辦方及咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的第三方服務(wù)平臺，現(xiàn)已成為國家級綠色經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)示范區(qū)綠色產(chǎn)品要素市場的重點(diǎn)項(xiàng)目。一直以來云南國際咖啡交易中心都秉持著服務(wù)咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的理念，充分體現(xiàn)了對普洱廣大咖農(nóng)咖企的服務(wù)支持，提升了普洱咖啡的產(chǎn)值和層次，積極打造、提升普洱咖啡的國際知名度和品牌價(jià)值，使普洱咖啡走向世界的路子越來越寬，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也越來越好，為擦亮“普洱咖啡”金字招牌提供了強(qiáng)而有力的支撐。
云南國際咖啡交易中心在與國際咖啡品質(zhì)學(xué)會的深入合作下，在國內(nèi)外咖啡同仁的配合下，現(xiàn)已建立符合云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的會員服務(wù)體系、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、交易體系及定價(jià)體系等建設(shè)，在云南產(chǎn)區(qū)構(gòu)建了一套完整的與國際接軌的精品咖啡體系和產(chǎn)業(yè)模式，將云南產(chǎn)區(qū)真正帶入全球精品咖啡領(lǐng)域。同時(shí)積極實(shí)現(xiàn)東南亞、南亞咖啡產(chǎn)區(qū)服務(wù)的輻射和覆蓋，充分發(fā)揮好云南國際咖啡交易中心在咖啡產(chǎn)業(yè)中的帶頭作用。
（文章來源：環(huán)球游報(bào)）
