云南民族旅游網(wǎng)訊（李宗蓉）：4月16日上午，第十五屆中國普洱茶節(jié)普洱茶產(chǎn)品交易博覽會(huì)開展暨普洱茶加工斗茶大賽開賽儀式在普洱中心——文化旅游綜合體舉行。

第九屆云南省人大常委會(huì)常務(wù)副主任、云南省關(guān)工委主任張寶三出席開賽儀式并宣布第十五屆中國普洱茶節(jié)普洱茶產(chǎn)品交易博覽會(huì)開展暨普洱茶加工、斗茶大賽開賽。市委副書記、市長楊照輝，云南省商務(wù)廳副巡視員姚云祥致辭。

楊照輝說，普洱是普洱茶主要的原產(chǎn)地、集散地和交易地，2016年全市茶葉種植面積、產(chǎn)值均居云南省第一位。茶，是普洱“衣食萬戶”的支柱產(chǎn)業(yè)，本屆茶節(jié)以“普洱品牌·天下共享”為主題，在茶節(jié)期間組織開展博覽會(huì)和普洱茶加工、斗茶大賽，旨在引導(dǎo)廣大普洱茶人踐行精益求精的“工匠精神”，傳承加工工藝，堅(jiān)持行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，通過深入挖掘和培養(yǎng)普洱茶的“匠人”，不斷打響“天賜普洱·世界茶源”城市品牌。同時(shí)，為來自國內(nèi)外的各級(jí)茶葉協(xié)會(huì)、生產(chǎn)商、貿(mào)易商，茶文化企業(yè)和知名企業(yè)家搭建招商引資、合作交流、共謀發(fā)展的平臺(tái)，共同深化普洱茶界的經(jīng)貿(mào)合作與交流，助推普洱追趕跨越、綠色崛起。

姚云祥說，普洱市不斷傳承和發(fā)揚(yáng)普洱茶文化，積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)普洱茶向生態(tài)化、數(shù)據(jù)化、品牌化發(fā)展，使普洱茶產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)出新的生機(jī)和活力。希望普洱市通過舉辦普洱茶產(chǎn)品交易博覽會(huì)，進(jìn)一步傳承好普洱茶文化，打造好普洱茶品牌，發(fā)展好普洱茶產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，也希望各位參展商、采購商為云南建設(shè)面向南亞東南亞輻射中心發(fā)揮更大的作用。

據(jù)了解，普洱是南方古絲綢之路——茶馬古道的起源地，被稱為世界茶源、普洱茶都，有距今3540萬年的寬葉木蘭化石，距今2700余年的世界野生古樹茶王，120萬畝野生古樹茶群落和18萬畝栽培型古茶園。景邁千年萬畝古茶園已入選《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。自1993年以來，普洱市已連續(xù)成功舉辦十四屆中國普洱茶節(jié)，普洱茶節(jié)已成為一個(gè)傳播普洱茶文化、打造普洱茶品牌、深化產(chǎn)業(yè)界交流合作的茶界盛會(huì)。

近年來，普洱以“綠色、生態(tài)、有機(jī)”為產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，推進(jìn)茶葉規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)。截至2016年，全年普洱全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過203億元，面積和產(chǎn)值均居云南省首位。

據(jù)悉，本屆中國普洱茶節(jié)普洱茶產(chǎn)品交易博覽會(huì)、加工斗茶大賽共有來自國內(nèi)參展企業(yè)247家外，搭建標(biāo)準(zhǔn)展位470個(gè)，展區(qū)面積1萬平方米，參展產(chǎn)品有茶葉、茶器具、工藝品等。參加普洱茶加工、斗茶大賽的參賽人員174人，斗茶茶樣101支。普洱茶加工大賽包括曬青茶手工制作、普洱茶壓制（機(jī)械、石磨）、普洱茶包裝三項(xiàng)內(nèi)容。普洱茶斗茶大賽，參賽茶為2017年古樹曬青茶、有機(jī)茶園曬青茶、普洱茶緊壓茶。

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