云南民族旅游聞?dòng)崳航鹎锞旁?，邊城?zhèn)康驕陽(yáng)似火。鎮(zhèn)康縣 2024 年中緬“阿數(shù)瑟”山歌會(huì)商貿(mào)美食展盛大啟幕。此次展會(huì)猶如一顆璀璨的明珠，匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的美食珍饈、本地特色餐飲以及琳瑯滿目的特色商品，為市民和游客呈上一場(chǎng)文化與味蕾交織的豪華盛宴。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。數(shù)百家參展商精心裝扮展位，紛紛展示自家的特色美食與精美手工藝品。從傳統(tǒng)小吃到農(nóng)特產(chǎn)品，從家鄉(xiāng)風(fēng)味到異域風(fēng)情，令人目不暇接、垂涎欲滴。來(lái)自緬甸的玉石展商和巴基斯坦的木質(zhì)工藝展商也紛紛亮相，各類土、特、名、優(yōu)產(chǎn)品如同繁星般閃耀?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，觀眾們既能盡情品嘗美食，又能親身感受烹飪的無(wú)窮樂(lè)趣。

“今年的‘阿數(shù)瑟’山歌會(huì)我們首次探索了以協(xié)會(huì)辦會(huì)的形式，來(lái)籌辦商貿(mào)美食展，美食展共有226個(gè)攤位，一共分為4個(gè)大的區(qū)塊，首先是商貿(mào)展區(qū)，然后是美食展區(qū)、兒童娛樂(lè)區(qū)以及我們的農(nóng)特產(chǎn)品展區(qū)。通過(guò)這次辦展希望我們的農(nóng)特產(chǎn)品、特色美食能夠更好的呈現(xiàn)在大眾面前，同時(shí)通過(guò)展會(huì)達(dá)到促銷，讓廣大的居民朋友通過(guò)展會(huì)這個(gè)平臺(tái)來(lái)更新?lián)Q代，更換新的家用電器、汽車等等，從而提高我們的生活水平。”鎮(zhèn)康縣商務(wù)局黨組書記馬杰介紹。

在特色餐飲區(qū)，石花菜拌豬耳、木瓜火腿雞、紅生、酸趴菜······來(lái)自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)美食展區(qū)的特色菜品，吸引了廣大市民和游客前來(lái)品嘗。

“相當(dāng)好吃，鎮(zhèn)康各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推出的菜品也是很有特色，吃的是地方少數(shù)民族的味道，感受到的是鎮(zhèn)康的美食文化，真的非常不錯(cuò)。”剛剛品嘗過(guò)美食的市民李云菊贊不絕口。

為了在美食展上更好的吸引消費(fèi)者，各路商家也是絞盡腦汁，除了提供豐富多樣的美食外，更多的商家注重就餐環(huán)境的舒適度。此次美食展區(qū)的用餐區(qū)域?qū)挸髁?，衛(wèi)生設(shè)施干凈整潔，為顧客提供了便捷、舒心的用餐體驗(yàn)。

“借助這次機(jī)會(huì)，把我們木場(chǎng)鄉(xiāng)比較有特色的石花菜、重樓、黃精、三七、黑蜂蜜等推介出去，讓更多的人知道。同時(shí)，通過(guò)這次展會(huì)，也讓我學(xué)到了很多，開拓了眼界。”木場(chǎng)鄉(xiāng)特色美食參展商魯新華說(shuō)道。

除了美食外，商貿(mào)美食展還成為促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易與文化交流的重要平臺(tái)。眾多國(guó)內(nèi)外商家借此機(jī)會(huì)展示最新的產(chǎn)品和技術(shù)，尋找合作伙伴，拓展市場(chǎng)，為參展商和采購(gòu)商搭建了溝通橋梁，促進(jìn)多領(lǐng)域商貿(mào)合作。

來(lái)自勐捧鎮(zhèn)流水茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)參展商楊彩志說(shuō)：“很榮幸參加這一次鎮(zhèn)康的邊貿(mào)展銷會(huì)，認(rèn)識(shí)了很多商界朋友，學(xué)到了很多東西，尤其在品牌的創(chuàng)新創(chuàng)意方面很受啟發(fā)，以后我也要不斷地學(xué)習(xí)、不斷地更新，力爭(zhēng)把我們的茶產(chǎn)業(yè)品牌打出去。”

在眾多的參展商品中，來(lái)自緬甸玉石參展商毛妙圖的玉石產(chǎn)品也是備受消費(fèi)者青睞。他說(shuō)：“這是一個(gè)非常難得的機(jī)會(huì)，我們的玉石很受歡迎，很多顧客買過(guò)之后又帶朋友過(guò)來(lái)，對(duì)于我們中緬文化商貿(mào)交流是個(gè)很好的平臺(tái)。”

隨著國(guó)家 2024 年家電以舊換新政策的出臺(tái)，此次展會(huì)上消費(fèi)品以舊換新展臺(tái)成為眾多市民關(guān)注的焦點(diǎn)。當(dāng)下，環(huán)保意識(shí)不斷普及，生態(tài)環(huán)保的生活理念成為眾多市民的選擇，新能源車更是吸引了很多消費(fèi)者駐足。陽(yáng)光汽貿(mào)負(fù)責(zé)人高澤南介紹：“這次參展，我們的主要目的就是想讓大家更多地了解以舊換新這個(gè)惠民政策，享受政策帶來(lái)的實(shí)惠，同時(shí)普及新能源車生態(tài)環(huán)保方面的知識(shí)。”

據(jù)悉，本屆美食展銷會(huì)活動(dòng)從 9 月 23 日持續(xù)至 10 月 7 日。期間，還將開展千人同跳阿數(shù)瑟打跳、吃酸扒菜比賽、吃堅(jiān)果燉雞比賽、抖音廚藝大比拼、文化節(jié)目匯演等豐富多彩的活動(dòng)。

鎮(zhèn)康縣融媒體中心  王玲 李麗君  石二先

編輯：尹達(dá)天

責(zé)任編輯：雷啟玉  黃志民  張宏坤

審核：吳敏昆

終審：主編  尹紹平

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