清晨的陽光透過淡淡的晨霧，漫射到茶樹上；茶樹頂上嫩嫩的新芽，綴滿了晶瑩的露珠。茶樹周邊，采茶少女們纖指翻轉(zhuǎn)，嫩生生的一芽二葉，不一會(huì)兒就裝滿了背籃。

采回的鮮葉，經(jīng)微凋后以鐵鍋炒制，用少女纖纖十指揉制，每一步都一絲不茍。經(jīng)過三壓三松的鞣制后，把茶葉均勻地撒在甜龍竹編制的耥耙上。大葉茶經(jīng)過精心的采摘和鞣制，茶條緊索，芽白色綠，酷似細(xì)葉茶；開湯時(shí)香氣清純，湯色清亮，滋味濃郁悠長……

這是古籍記載的灣甸州（今云南省保山市昌寧縣勐統(tǒng)鎮(zhèn)）做貢茶的細(xì)節(jié)：有一年，皇帝要舉行慶典，云南各地土司府18位土司相邀一同前往。灣甸州的景土司攜帶當(dāng)?shù)夭枞~和冬谷米進(jìn)京上貢，龍顏大悅，賞賜彩幣、絲綢、印誥若干，景土司謝恩。從此，勐統(tǒng)茶年年進(jìn)貢到京城；此后，史載“夷女采茶，以白銀換之”。

時(shí)光的洇染中，歲月流淌，江山更替，景物亦然。如今昌寧縣勐統(tǒng)鎮(zhèn)的土司茶園里，古茶猶在，歲月沉香；經(jīng)歷了歲月的沉淀，茶香愈發(fā)純正。

勐統(tǒng)鎮(zhèn)位于瀾滄江流域和怒江流域的交匯點(diǎn)，猶如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在昌寧南部。勐統(tǒng)河發(fā)源于翁堵鄉(xiāng)的立貴尖山、坦笆山山麓，貫穿整個(gè)勐統(tǒng)壩區(qū)，自北向南流入勐波羅河，屬怒江水系，形成了既有亞熱帶低熱河谷地區(qū)，也有溫涼山區(qū)的特殊地理環(huán)境。

因?yàn)樽匀毁Y源豐富，勐統(tǒng)素有“魚米之鄉(xiāng)”“白鷺之鄉(xiāng)”“甜龍竹之鄉(xiāng)”的美稱。勤勞智慧的勐統(tǒng)人民，世代生活在這片土地上，創(chuàng)造了獨(dú)特的歷史和燦爛文化。同時(shí)，也創(chuàng)造了勐統(tǒng)茶葉在中國茶文化發(fā)展史的重要地位。

自明洪武十七年（公元1384年），先后設(shè)立灣甸縣、灣甸長官司和灣甸土知州，轄區(qū)含今昌寧的灣甸、更戛、勐統(tǒng)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及永德、施甸兩縣部分地區(qū)，為傣族聚居地區(qū)。

在景氏土司長達(dá)五百多年的統(tǒng)治中，土司衙門經(jīng)歷了多次遷址。最初設(shè)于灣甸老壩娥，后遷至灣甸大城。1912年，第24任土司景紹文又將新城的州署（大衙門）遷移至勐統(tǒng)上街（今勐統(tǒng)鎮(zhèn)政府址）。

世界有千般樣貌，生命有萬種形式。在西南的這方低熱河谷地區(qū)，自古就和茶結(jié)下了不解之緣。

中醫(yī)典籍《食療本草》記載：灣甸茶“茶”到病除的療效，唐代就已為人所知。

明《景泰·云南圖經(jīng)志書》第六卷記載“其孟通山所產(chǎn)細(xì)茶，茶名灣甸茶，谷雨前采者為佳。”這是迄今為止關(guān)于昌寧茶葉最早的記載，這短短的二十個(gè)字，足以說明昌寧種茶歷史悠久，其制作工藝精湛，是進(jìn)貢朝廷的上品。

孟通，即今昌寧縣勐統(tǒng)鎮(zhèn)。清代汪灝《欽定佩文齋廣群芳譜》卷十八亦有記載：孟通山在灣甸州境，產(chǎn)細(xì)茶，味最勝，名曰灣甸茶。

時(shí)光輕繞指，歲月染茶香。勐統(tǒng)茶在中國茶文化發(fā)展史上，留下了不可忽視的一筆，同樣為茶馬古道的繁華和對外經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

于道各努力，千里自風(fēng)同

春分過后，勐統(tǒng)壩子春茶萌動(dòng)，等待著開采的時(shí)令。

做一餅歲月的暗香，等一個(gè)知音前來；溫一壺濃烈的老酒，講一個(gè)春天故事。

在青龍山上的土司貢茶莊園，云南順昌古道茶葉有限公司負(fù)責(zé)人張永生，聊起了他和弟弟張永春與 “土司貢茶”的緣起。

云南人的眼中都是云里霧里的景象，云南人的心中都是飄浮不定的夢想……

10年前，還是勐統(tǒng)鎮(zhèn)酒藥寨社區(qū)酒藥上村民小組的群眾張永春，陪親戚去廣州收茶葉款。第一次來到廣州，就被市場的繁榮景象驚呆了。“廣州人半夜都還在喝茶，這種氛圍深深地感染了我。我想，這個(gè)東西在家鄉(xiāng)很多嘛，為什么不拿出來賣呢？”

做事干脆利落的張永春充分展現(xiàn)了自己的魄力，馬上租了個(gè)鋪面，“永春茶”就此開張經(jīng)營。于是，哥哥負(fù)責(zé)貨源和生產(chǎn)，弟弟負(fù)責(zé)品牌包裝和市場營銷，創(chuàng)立了“順昌古道”這一品牌。

歲月未曾老，時(shí)光悄然逝。

2015年，兄弟倆又以土生土長的勐統(tǒng)人對土司文化的認(rèn)知，看準(zhǔn)商機(jī)買下了青龍山上土司茶園的經(jīng)營權(quán)，與群眾承包了土司古茶園。對茶園進(jìn)行恢復(fù)保護(hù)，挖掘土司貢茶文化，開發(fā)了一系列土司貢茶產(chǎn)品。

“土司貢茶”在沉寂了百年之后，再次走進(jìn)人們的視野，迎來了涅槃重生。

從此，張氏兄弟以勐統(tǒng)為大本營，在版納易武、班章，臨滄勐庫、昌寧勐統(tǒng)共建了6個(gè)茶葉初制所，在勐庫建了1個(gè)精制所。他們不僅要擦亮“土司貢茶”的金字招牌，還希望人們在勐統(tǒng)邂逅最美的茶山莊園。

于是，在青龍山畔的茶林邊，精心打造的土司貢茶莊園橫空出世。

土司貢茶莊園里，種滿了芭蕉、芒果等熱帶植物和花果。這里既可供當(dāng)?shù)厝诵蓍e娛樂，也是張氏兄弟接待來茶山考察的客戶的場所。酸扒菜、筍子雞、各式山茅野菜，或是傣家燒烤，這里都能最大限度滿足你的味蕾。

這里的特色美食，經(jīng)過時(shí)間熬煮，手工打造，口味自然差不了。

來這里，吃一口五彩斑斕的手抓飯，準(zhǔn)保以為把春天含在了嘴里。

聞著茶香來到二樓的茶葉倉庫，這里更像一個(gè)茶香四溢的圖書館，茶餅井然有序地?cái)[放在展示柜上。慢慢走，看著眼前的一個(gè)個(gè)茶餅、茶磚，猶如閱讀著茶經(jīng)，在茶香里與茶對話。

那一面面墻壁一般的展示柜，又仿佛每個(gè)格子里都儲(chǔ)藏著一段歷史，一段土司文化的沉淀，一段昌寧人和茶的纏綿，一段后人發(fā)掘土司茶文化的拳拳之心。

隨手拈起一個(gè)茶餅，仿佛拈起一段歷史，重若千鈞。

時(shí)間不是茶，茶在時(shí)間里

一念秋風(fēng)起，一念花辭樹。轉(zhuǎn)角上到屋頂露臺(tái)，又是另一番風(fēng)景。

繞過一面滴水墻，眼前是匠心獨(dú)具打造的一池清水，踏著石階走過水面，波光粼粼的水面讓你恍若置身山澗溪流。遠(yuǎn)處是富饒的勐統(tǒng)壩子，四周青山環(huán)抱，滿山滿坡綠意盎然，田野阡陌縱橫交錯(cuò)，村莊集鎮(zhèn)的青瓦灰墻掩映在竹林間，好一幅動(dòng)人的田園風(fēng)光。

露臺(tái)上有客房和茶室，充滿禪意的布置，使得這里處處彰顯人文自然交匯之美。

張永生明白，對于土司的茶文化現(xiàn)在掌握得還不是很全面；但他們想通過這樣一種方式，讓這沉淀于史海深處的茶文化復(fù)活，用心做好每一片茶葉，用一杯好茶傳承昨天、書寫今天，描繪明天。

的確，雖然關(guān)于灣甸土司的歷史、灣甸茶的歷史殘缺不全，但這并不影響這段歷史的真實(shí)存在，也不影響灣甸茶的歷久彌香。在茶文化日漸繁榮的今天，能做的就是靜下心來，于一片叫做茶的樹葉里，品味曾經(jīng)的滄桑，享受當(dāng)下的幸福，放飛未來的希望。

目光所及，遠(yuǎn)處就是勐統(tǒng)土司古茶園。

勐統(tǒng)土司貢茶的原料，選用的是有古茶園中的藤條茶。茶園管理上采用人工除草、修枝、打杈，做到不打藥、不施化肥，給茶葉自然放養(yǎng)，讓它吸收大自然的精華。藤條茶獨(dú)特的管護(hù)采摘方式，造就了土司貢茶獨(dú)一無二的品質(zhì)。

勐統(tǒng)土司貢茶莊園茶廠制茶師邵宗敬介紹，土司貢茶的生產(chǎn)經(jīng)過了十幾道工序，各道工序?qū)訉影殃P(guān)，力爭做出全國各地茶友覺得放心、好喝的茶。

土司貢茶從一片茶葉到茶杯，要經(jīng)過采摘、萎凋、殺青、揉捻、理?xiàng)l、晾曬、分揀、壓制等十多道工序。每一道工序都蘊(yùn)藏著制茶師傅的獨(dú)特匠心，制茶師傅獨(dú)特的制作工藝，成就了土司貢茶的優(yōu)良品質(zhì)。

勐統(tǒng)雨量充沛，土地肥沃，得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件，讓勐統(tǒng)成為昌寧重要的茶葉生產(chǎn)基地。目前，有茶葉面積20018畝，年干茶產(chǎn)量296.3萬公斤，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.4億元。勐統(tǒng)茶因外形美觀、香氣高揚(yáng)、滋味濃厚，備受消費(fèi)者青睞。勐統(tǒng)鎮(zhèn)因土司貢茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，千年茶鄉(xiāng)的名片因?yàn)橥了矩暡瓒禹懥痢?/p>

“下一步，勐統(tǒng)鎮(zhèn)將緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興‘產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕’二十字方針，積極挖掘茶鄉(xiāng)人文內(nèi)涵，延長產(chǎn)業(yè)鏈，充分挖掘生態(tài)茶鄉(xiāng)的資源優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)富民、茶旅富村，讓綠色茶山成為老百姓的致富金山。”

勐統(tǒng)鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李丹介紹，隨著高速和高鐵交通越來越便利，土司貢茶莊園也于2021年成功申報(bào)國家AAA級旅游景區(qū)。我們希望通過網(wǎng)紅主播直播帶貨等，深耕勐統(tǒng)的茶山文化旅游，吸引更多的人到勐統(tǒng)來，為鄉(xiāng)村振興助一臂之力。

文/張密 魏席鑫 冉秋婷 李倩 圖/昌寧縣委宣傳部

編輯 尹達(dá)天

審核 吳敏昆

終審 尹紹平

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