□永光華  通訊員  戴龍寶

近日，記者從水富縣兩碗鎮(zhèn)政府獲悉，鎮(zhèn)貧困村民種植的萬余畝砂仁預(yù)計(jì)中秋、國慶前后大量成熟上市，但豐收在望時(shí)，村民們卻看著豐收的果實(shí)發(fā)愁，砂仁亟須有人前來收購。

兩碗鎮(zhèn)位于云南北大門水富縣東南側(cè)，現(xiàn)有群眾6000余戶近2萬人，其中建檔立卡貧困戶1270戶4377人，是典型的國家級貧困鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)種植砂仁已有30多年來的歷史，一度成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹еa(chǎn)業(yè)之一，曾使兩碗鎮(zhèn)98%的貧困群眾實(shí)現(xiàn)了脫貧?？赡壳?，面積已逾上萬畝的砂仁豐收在望，村民們卻為果實(shí)銷路發(fā)愁。

據(jù)了解，村民種植的品種主要是川砂仁，別名砂果又名香砂仁。砂仁喜歡高溫多濕、多霧，降水量在1650-2500毫米，相對濕度80%以上的環(huán)境。兩碗鎮(zhèn)的低海拔地帶正好適合種植，成熟后的砂仁果大、堅(jiān)實(shí)、仁飽滿、品質(zhì)優(yōu)良，還具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的藥用價(jià)值。

由于砂仁香氣濃郁，無厚重的藥味，提味效果優(yōu)于其他香料，且價(jià)格實(shí)惠（僅為陽春砂仁三成）而被廣泛選定為食用香料、調(diào)味料，用于火鍋、川菜佐料，同時(shí)也是較好的飼料添加劑原料。

目前，兩碗鎮(zhèn)萬余畝砂仁大都進(jìn)入盛果期，按平均畝產(chǎn)500公斤估算，今年產(chǎn)量約1000萬斤，是貧窮村民脫貧致富的盼頭，種植戶們正期盼各地客商前來收購，如有需要可咨詢兩碗鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長楊先生，電話13638892838。（文章來源環(huán)球游報(bào)2018年9月14日第1157期A5版）

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