發(fā)表于:2018-08-10 00:26:18|來源:環(huán)球游報
記者 陳永華
又是一年豐收季,又到野菌飄香時。8月8日,中國·南華第十五屆野生菌美食文化節(jié)在享有“野生菌王國”美譽(yù)的南華縣啟幕。繼續(xù)創(chuàng)新立意“升級”內(nèi)容的“菌子節(jié)”,以更加豐富精彩的活動喜迎八方來客。
啟幕當(dāng)天,一系列豐富有趣的活動,將南華縣城變成了一個歡樂的海洋。上午,“瑞特杯”野生菌美食大賽決賽在縣城瑞特國際龍湖廣場舉行,來自彝山菌宴、香飄飄驢肉野生菌火鍋等5家餐飲企業(yè)的參賽菜品分獲一二三等獎。下午,“菌王選拔賽”又精彩上演,眾多菌農(nóng)踴躍參與。一番激烈比拼后,賽事評選出松茸、塊菌、牛肝菌、虎掌菌、靈芝菌、干巴菌、雞樅共10種菌類“菌王”,分別給予獎勵。
作為南華縣最重要的年度傳統(tǒng)節(jié)慶盛會,野生菌美食文化節(jié)誕生15年來一步一個腳印,知名度和影響力不斷擴(kuò)大。今年節(jié)慶期間,將組織開展野生菌美食大賽、菌王選撥賽、松茸采摘開山儀式、開幕式暨迎賓晚會、野生菌高峰論壇及科技入楚南華專場暨招商項目推介簽約儀式等8項參與性強(qiáng)、覆蓋面廣的重點主題活動。
依托野生菌這一得天獨厚的資源優(yōu)勢,南華縣早在2007年就榮獲“野生菌王國”、“中國野生菌之鄉(xiāng)”、“中國野生菌美食縣”稱號,集三大桂冠于一身。每年野生菌銷售旺季,當(dāng)?shù)孛?人中就有1人參與采摘、加工、運輸?shù)裙ぷ鳎⌒〉囊吧蔀榱巳h重點培育的特色產(chǎn)業(yè)。催生出一批具有一定規(guī)模的加工企業(yè)。2017年,全縣野生菌集散交易量8152.19噸,交易額達(dá)5.44億元,成為了滇中與滇西經(jīng)濟(jì)圈交匯地帶上的集散中心和全國最大的交易市場。(文章來源環(huán)球游報2018年8月10日第1152期A7版)

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