“云薯”出滇 蓄力待發(fā)
發(fā)表于：2018-06-21 13:02:07|來源：云南民族旅游網
打造“立足大西南，面向南亞、東南亞國家優(yōu)質種薯供應基地”——
“云薯”出滇 蓄力待發(fā)
“在昭通市舉辦的2018年中國馬鈴薯大會，搭建了全國性馬鈴薯學術交流和研討平臺，將增進馬鈴薯業(yè)界的交流與合作，學習借鑒馬鈴薯產業(yè)先進技術和經驗，加強科研、生產和經貿方面的合作。同時，有利于全面展示云南省馬鈴薯產業(yè)發(fā)展取得的成就，宣傳和推介‘云薯’品牌、云南高原特色農產品、綠色食品品牌，提高云南省馬鈴薯產業(yè)整體影響力和市場競爭力……”
6月21日，2018年中國馬鈴薯大會新聞發(fā)布會在昆明會堂舉行，中國作物學會馬鈴薯專業(yè)委員會秘書長陳伊里向來賓介紹了大會的主要內容。
中國馬鈴薯大會的前身是中國作物學會馬鈴薯專業(yè)委員會年會暨學術研討會，從1996年開始舉辦第一次會議，此后每年一屆。2006年長沙會議時更名為“中國馬鈴薯大會”。會議由中國作物學會馬鈴薯專業(yè)委員會主辦，馬鈴薯主產區(qū)政府或農業(yè)主管部門承辦。
目前，中國馬鈴薯大會已在我國馬鈴薯主產區(qū)成功舉辦了十九屆，今年即將在昭通舉辦第20屆。
“云薯”產業(yè)發(fā)展強勁
云南省委、省政府歷來高度重視馬鈴薯產業(yè)的發(fā)展，通過多年的扶持發(fā)展，云南馬鈴薯產業(yè)取得顯著成效，成為貧困山區(qū)農民脫貧致富的重要產業(yè)，成為南部熱區(qū)和干熱河谷區(qū)冬季農業(yè)開發(fā)的重要作物和當?shù)剞r民增收的重要途徑。
據(jù)省委農副辦主任、省農業(yè)廳副廳長王平華介紹，云南的馬鈴薯產業(yè)發(fā)展，近年來取得不菲的成績：種植面積逐步擴大，鮮薯產量穩(wěn)步提高；加工企業(yè)實力增強，品牌影響快速提升；市場開拓取得實效，成為鮮薯外銷出口大省；科技創(chuàng)新力度加強，品種選育和技術推廣加快；助推脫貧攻堅，帶動群眾脫貧效果明顯。
同時，云南馬鈴薯產業(yè)存在著氣候優(yōu)勢、空間優(yōu)勢、品種優(yōu)勢、品質優(yōu)勢、種薯優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。
在云南馬鈴薯產業(yè)發(fā)展的初步構想上，省委、省政府提出全力打造世界一流的“綠色食品牌”，為馬鈴薯產業(yè)發(fā)展帶來了千載難逢的發(fā)展機遇。
云南省將按照 “大產業(yè)+新主體+新平臺”的發(fā)展新路子，走好特色路，打好馬鈴薯產業(yè)發(fā)展的綠色牌，加快馬鈴薯產業(yè)發(fā)展的轉型升級。將云南打造成為面向全國和南亞、東南亞的馬鈴薯脫毒種薯和商品薯生產交易中心，以及馬鈴薯產品加工基地。
同時，馬鈴薯的種植在助推脫貧攻堅、帶動群眾脫貧工作中，效果明顯。
馬鈴薯產區(qū)大多分布在貧困山區(qū)及4個國家集中連片特困地區(qū)，地方政府把馬鈴薯產業(yè)作為本區(qū)域農民精準脫貧、增收致富的主打產業(yè)。昭通市魯?shù)榭h水磨鄉(xiāng)、昆明市尋甸縣六哨鄉(xiāng)、曲靖市會澤縣的大橋和駕車鄉(xiāng)、麗江市玉龍縣太安鄉(xiāng)等貧困地方，很大一部分貧困群眾就是靠種植馬鈴薯脫了貧。
在云南南部馬鈴薯冬作區(qū)，德宏州芒市、紅河州建水和開遠等地，許多農戶種植冬馬鈴薯，也取得了較好收益，形成了冬馬鈴薯種植的“1139”模式：種1畝地（冬馬鈴薯）、長100天、產3千公斤、收9千元。
“云薯”產業(yè)潛力巨大
馬鈴薯是宜糧宜菜、加工產業(yè)鏈很長的重要作物，對我省經濟發(fā)展、農民增收和保障糧食安全具有重要意義。
“據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)，目前云南省馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在1000萬畝左右，總產量1200多萬噸，面積和總產量分別居全國第4位和第3位。在云南省內，馬鈴薯種植面積列水稻、玉米之后，是全省第三大糧食作物，總產量居全省糧食作物第三、效益列全省糧食作物第一。”
云南省農科院副院長戴陸園介紹，近年來，云南省馬鈴薯種植結構逐漸優(yōu)化，其中冬馬鈴薯面積大幅上升。全省冬馬鈴薯種植面積，從2010年的230萬畝，增加到2017年的325萬畝，增幅達到41.3%。云南每年500多萬噸馬鈴薯銷往全國27個省份，已成為全國冬作馬鈴薯最大產區(qū)。
“云薯”在打造綠色食品方面基礎好、潛力大，大有作為。
云南森林覆蓋率高、生態(tài)環(huán)境好、灌溉水質優(yōu)、耕作上水旱輪作和種地養(yǎng)地結合技術應用廣泛，農戶大多仍堅持冬季積肥，施用農家有機肥的好傳統(tǒng)，化肥和農藥施用少，且日照強、晝夜溫差大，有利于干物質積累，塊莖品質優(yōu)異、味道濃厚、市場認可度好、市場占有率高。
同時，“云薯”的淀粉和蛋白質含量，均高于全國平均水平。此外，冬作、早春季“云薯”的還原糖含量低，適合薯條和薯片的生產。
“云南地處低緯高原，立體氣候明顯，氣候類型多樣，不同海拔、不同生態(tài)區(qū)使馬鈴薯的種植，在時空分布上得到延伸，有利于商品薯（原料薯）的生產。可一年四季生產馬鈴薯，實現(xiàn)鮮薯全年供應，有利于馬鈴薯深加工。因為加工周期長、設備利用率高，可有效降低加工成本。”
戴陸園介紹，目前，雖然立體氣候有優(yōu)勢，但也造成了種植制度的復雜，難以滿足現(xiàn)代農業(yè)對規(guī)?；蜆藴驶囊?。這也意味著：云南省發(fā)展馬鈴薯產業(yè)需要更多、更強的科技支撐。
“云薯”發(fā)展意義重大
“在這花果飄香的盛夏季節(jié)，由中國作物學會馬鈴薯專業(yè)委員會主辦，昭通市人民政府、云南省農業(yè)廳、云南省農業(yè)科學院承辦的2018年中國馬鈴薯大會（第20屆中國馬鈴薯大會），將于7月8日至10日在蘋果之城——云南昭通召開。”
昭通市副市長蘇建宏介紹，昭通位于云南省東北部，地處云貴川三省結合部，屬革命老區(qū)和烏蒙山集中連片特困地區(qū)，是早期云南文化發(fā)祥地之一，素有“鎖鑰南滇、咽喉西蜀”、“云南北大門”、“資源金三角”的美譽。
昭通自秦開“五尺道”、漢筑“南夷道”后，便成為中原文化傳入云南的重要通道，是我國古代“南方絲綢之路”的要沖。在服務和融入“一帶一路”、長江經濟帶等國家重大戰(zhàn)略中，具有得天獨厚的區(qū)位、自然和人文優(yōu)勢。
同時，昭通也是全國和云南省脫貧攻堅的主戰(zhàn)場。當前，全市上下正全面打響脫貧攻堅戰(zhàn)，加快推進優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展，狠抓產業(yè)扶貧。
馬鈴薯是昭通的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。國內外專家在多次對昭通考察調研后認為：昭通是世界上馬鈴薯種薯生產擴繁的最適宜地區(qū)之一。悠久的歷史、獨特的區(qū)位、冷涼的氣候、適宜的土壤，造就了高品質的昭通馬鈴薯。
昭通馬鈴薯產業(yè)發(fā)展具有發(fā)展基礎較好、發(fā)展條件優(yōu)越和發(fā)展意義重大等三大優(yōu)勢。
“十三五”以來，昭通市立足資源稟賦和產業(yè)基礎，積極引進農業(yè)集團、龍頭企業(yè)入駐，培育規(guī)?；N薯生產企業(yè)和專業(yè)合作社，產加銷一條龍產業(yè)鏈更加完備，市場化更加完善。馬鈴薯產業(yè)已成為昭通高原特色農業(yè)六大主導產業(yè)之一，已在全力打造“立足大西南，面向南亞、東南亞國家優(yōu)質種薯供應基地”。
同時，促進馬鈴薯產業(yè)與脫貧攻堅的有機銜接，也形成了健康持續(xù)的良好發(fā)展局面。到2020年，昭通市馬鈴薯種植將發(fā)展到320萬畝、鮮薯產量達640萬噸、農業(yè)產值89億元。馬鈴薯產業(yè)將成為推動昭通社會經濟發(fā)展的生力軍、貧困山區(qū)群眾穩(wěn)定脫貧的主導產業(yè)。
“今天的昭通蓄勢待發(fā)，充滿了生機與希望。昭通市委、市政府將一如既往地團結帶領全市各族人民，在高原特色農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、決戰(zhàn)脫貧攻堅、決勝全面小康的偉大征程中，抒寫出更加絢爛的華章。也希望通過本屆馬鈴薯大會，推動昭通馬鈴薯產業(yè)做大做強，提升昭通知名度、擴大昭通影響力。”蘇建宏表示。（李宗蓉 吳敏昆）
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