近年來(lái)，巍山彝族回族自治縣充分利用91.56萬(wàn)畝泡核桃的資源優(yōu)勢(shì)，積極研發(fā)以核桃乳、核桃仁、核桃油等系列保健產(chǎn)品為主的泡核桃精深加工產(chǎn)業(yè)。目前，該縣年收購(gòu)加工核桃果3.4萬(wàn)噸，加工總產(chǎn)值達(dá)12億元。圖為大理鑫淼農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)有限公司員工正在車間內(nèi)加工核桃仁。通訊員 張樹祿 攝

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