昆明十大名菜汽鍋雞 資料圖片

　　4月28日，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、昆明市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會在昆明國際會展中心舉辦了“2017年昆明十大推介名菜、名小吃”評選推介活動，以《昆明十大推介名菜、名小吃制作指導規(guī)范》為評判標準，組織昆明市的賓館、飯店、餐飲企業(yè)、機關食堂及團膳企業(yè)等，為昆明市民和廣大游客評選出一批特色鮮明、口味正宗的昆明名菜、名小吃制作售賣企業(yè)，并授權41家企業(yè)制作售賣“2017年昆明十大推介名菜或名小吃”，頒發(fā)榮譽牌、證。

　　此次評審，昆明地區(qū)共計41家賓館、飯店、餐飲企業(yè)報名參評，其中酒店9家，社會餐飲32家，參評名小吃共94道，參評名菜共89道，總計183道。福照樓汽鍋雞餐飲有限公司、九間堂飲食文化傳播有限公司、仟真和餐飲有限公司、伊天園飲食服務有限公司、茴香餐飲娛樂有限公司、南亞風情置業(yè)有限公司、祥云薈館餐飲公司（上東城店）、外婆味道餐飲管理有限公司、閑時蝸居云南菜等41家企業(yè)獲此殊榮。（李孟澤）

 

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