本網(wǎng)訊：眼下，龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)的2000多畝青菜迎來(lái)豐收，雖然品質(zhì)和口感都不賴(lài)，但銷(xiāo)路卻成了當(dāng)前急需解決的問(wèn)題。為此，鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)不斷拓市場(chǎng)、促消耗，積極挽回市場(chǎng)帶動(dòng)群眾增收，辦好惠民利民實(shí)事，推動(dòng)主題教育見(jiàn)行見(jiàn)效。

鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)海拔高、光照充足、晝夜溫差大，在這樣的條件下，種植出來(lái)的青菜汁多味甜、清新爽口，深受大眾喜愛(ài)。但青菜的儲(chǔ)存時(shí)間短、運(yùn)輸成本高，往年都是在周邊地區(qū)“就近消耗”。鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)黨總支書(shū)記邱順?lè)医榻B道：“每年的11月份到次年的1月，是我們八〇八大青菜的采收旺季。我們八〇八共種植了青菜2000多畝，產(chǎn)量在4000多噸。前期已通過(guò)各種方式向周邊的德宏、保山、施甸、昌寧等地銷(xiāo)售了2000多噸，現(xiàn)在還有1000多噸還在地上，找不到銷(xiāo)路就沒(méi)有采收。”

青菜種植周期短、見(jiàn)效快、省時(shí)省力，三個(gè)多月的時(shí)間就可采收。越來(lái)越多的菜農(nóng)嘗到了“甜頭”后紛紛擴(kuò)大了種植面積，由過(guò)去的1000多畝增加到現(xiàn)在的2000多畝，但市場(chǎng)需求卻持續(xù)低迷，單價(jià)也隨之走低。村民何志玉說(shuō)道：“我家種著近兩畝左右的青菜，現(xiàn)在種出來(lái)了就是價(jià)格不好，最初還能賣(mài)到5毛到6毛左右一斤，但是現(xiàn)在菜還剩一半還多，找不到銷(xiāo)路。”

 

為減少菜農(nóng)損失，快速消耗滯銷(xiāo)的1000多噸青菜，鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)采取“外銷(xiāo)內(nèi)耗”的方式來(lái)解決。鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)黨總支書(shū)記邱順?lè)沂沁@樣計(jì)劃的：“一方面我們還是努力跑市場(chǎng)找銷(xiāo)路，與我們周邊的蔬菜加工廠(chǎng)以及農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行合作，預(yù)計(jì)銷(xiāo)售七八百?lài)崱Ａ硪环矫嫖覀円e極發(fā)揮農(nóng)村婦女的特長(zhǎng)，把我們的青菜加工成臘腌菜，可以自己吃也可以零售，預(yù)計(jì)消耗三百?lài)嵶笥摇?rdquo;

趙彩艷每年都要購(gòu)買(mǎi)100多斤的青菜腌制成腌菜來(lái)吃，聽(tīng)到社區(qū)的“號(hào)召”，她決定在往年的基礎(chǔ)上增加一倍的腌制量。趙彩艷說(shuō)：“我家人多，親朋好友也多，一年還是要腌200斤左右，孩子很愛(ài)吃腌菜炒肉、腌菜煮魚(yú)，反正食用的方法也多，就多腌制一些。”

 

段狄經(jīng)營(yíng)的農(nóng)家樂(lè)是每年消耗青菜的大戶(hù)，今年他與鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)達(dá)成合作，購(gòu)買(mǎi)了20000斤的青菜來(lái)腌制腌菜。制作腌菜的方法很簡(jiǎn)單，將青菜晾曬至水分半干，用手搓揉、洗凈、切成小塊后，再放上辣椒面、茴香面、甜白酒、紅糖等各種調(diào)料混合拌勻就制作好了。制作好的腌菜隨時(shí)都可以吃，是一道非常受歡迎的開(kāi)胃小菜，也是當(dāng)?shù)刂谱鞲鞣N美食菜肴必不可少的調(diào)味料。段狄介紹道：“我們今年跟鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)購(gòu)買(mǎi)將近2萬(wàn)斤的青菜用于制作臘腌菜。平時(shí)餐廳用于千張肉、酸辣魚(yú)、咸菜等，客戶(hù)是非常喜歡，每年的用量都比較大。”

根據(jù)計(jì)劃，龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)預(yù)計(jì)今年1月底全部完成采收，4000多噸的青菜將實(shí)現(xiàn)收入230萬(wàn)元左右。（龍陵融媒：儲(chǔ)永娟 蘇煥芹、朱維靜、楊治文）

來(lái)源：龍陵融媒中心

                    編輯：尹達(dá)天

                    審核：吳敏昆

                    終審：執(zhí)行主編 尹紹平

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