編者按：

瀘西，位于云南省東南部、紅河州北部，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，水資源豐富，旅游景點(diǎn)眾多，氣候宜人，空氣清新，風(fēng)光旖旎，神奇美麗，宜居宜游，古籍中稱之“山川郁積磅礴之氣，名勝繡景不可勝數(shù)，古跡林立錯(cuò)落不勝枚舉”。

瀘西，西漢元鼎六年（公元前111年）設(shè)漏江縣，唐設(shè)隴堤縣，元設(shè)廣西路，明設(shè)廣西府……古老的瀘川河川流不息，千年的時(shí)光緩緩流淌，一代代瀘西人在這方紅土高原上生息繁衍，創(chuàng)造了悠久的歷史文化，遺留下古樸醇厚的民風(fēng)民俗、豐富多彩的文化資源。

以地理歷史學(xué)的眼光觀看瀘西，則環(huán)瀘皆山，山如蓮花，盛開在瀘西豐富的水面之上。古彝漢風(fēng)，山溫水暖，山水相連，鑄就了瀘西包容、寬厚的風(fēng)度，也成就了瀘西多元豐富的文化形態(tài)。

2200多年的悠久歷史，是瀘西旅游的文化積淀。

踏入瀘西，高原花園城市的春風(fēng)撲面而來。

“到東方玫瑰谷嗅花香，到高原梨花海玩自拍，到杭州G20蔬菜供應(yīng)地品“國(guó)菜”，到老東山森林氧吧撿山菌，到吾者溫泉做療養(yǎng)……全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣，會(huì)給你帶來不一般的體驗(yàn)。”

瀘西縣副縣長(zhǎng)邵志宏推薦：“目不暇接的，還有阿廬國(guó)家地質(zhì)公園、黃草洲國(guó)家濕地公園、觀音山國(guó)家森林公園、全國(guó)青少年校園足球試點(diǎn)縣……這些響亮的名片，是您休閑康體之旅的溫馨向?qū)А?rdquo;

另外，還有那家家相通、戶戶相連的“你家屋頂，我家庭院”的千年城子古村，會(huì)勾起您心底的無限遐思。累了，可以品嘗下瀘西的特色美食，蕎粑粑抹蜂蜜、櫟煙熏香火腿、康記涼米線、彝族羊湯鍋、燒洋芋，每一樣都會(huì)打開你的好胃口。

來一場(chǎng)與農(nóng)耕文化久違的邂逅吧，“紅高原·瀘西”歡迎您!

讓我們掀起瀘西的蓋頭來，一窺瀘西的美麗和美麗——

張 密/文 王如龍/圖

東經(jīng)103°30′－104°，北緯24°15′－24°26′。

瀘西處在“滇中城市經(jīng)濟(jì)圈”的重要節(jié)點(diǎn)，是紅河州通往貴州及西南各地的重要通道。這里常年氣候溫和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。全縣總?cè)丝?4.05萬人，世居著漢、彝、回、傣、壯、苗等6個(gè)民族。這里歷史悠久，文化厚重，民族風(fēng)情多姿多彩。

近年來，瀘西縣委、政府團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全縣各族干部群眾，堅(jiān)持“五位一體”總體布局和“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局，緊緊圍繞“建設(shè)高原花園城市，推動(dòng)瀘西跨越發(fā)展”目標(biāo)，貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念，全面融入滇中城市經(jīng)濟(jì)圈，實(shí)施“對(duì)外聯(lián)通高速化、高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、城鎮(zhèn)園林化、旅游復(fù)合化和新型工業(yè)化”五大戰(zhàn)略。

“瀘西傾力建設(shè)阿廬國(guó)家地質(zhì)公園、黃草洲國(guó)家濕地公園、全國(guó)青少年校園足球試點(diǎn)縣、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣‘四大品牌’；著力構(gòu)建一市（滇中經(jīng)濟(jì)圈城市群次區(qū)域性中心城市）三城（新型產(chǎn)業(yè)城、休閑旅游城、花園健康城），把瀘西建設(shè)成為獨(dú)具特色的宜居型高原花園城市、滇中城市經(jīng)濟(jì)圈重要交通物流樞紐、云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和全國(guó)康體休閑養(yǎng)生旅游目的地，努力實(shí)現(xiàn)與全國(guó)全省全州同步全面建成小康社會(huì)。”

瀘西縣副縣長(zhǎng)邵志宏介紹，在農(nóng)特產(chǎn)品打造上，瀘西縣堅(jiān)持龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，“育好一苗藥、種好一棵菜、養(yǎng)好一朵花、喂好一只雞、護(hù)好一間房”，最大限度地做好高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，助力脫貧攻堅(jiān)，增加群眾收入。

育好一苗藥：燈盞花開 普渡眾生

2020年的春節(jié)，是個(gè)被很多網(wǎng)友戲言“能不能不算數(shù)”的春節(jié)。

疫情驟現(xiàn)，武漢封城，舉國(guó)禁足，全力對(duì)抗疫情。

舉全國(guó)之力，終于在春暖花開之際，疫情暫退，各行各業(yè)開始復(fù)工，秩序逐漸恢復(fù)。

一年之計(jì)始于春。

作為農(nóng)業(yè)大縣，云南省紅河州瀘西縣的農(nóng)業(yè)部門也抓住春耕之機(jī)，全力做好春耕的各種準(zhǔn)備工作。瀘西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局堅(jiān)持疫情防控和春耕備耕“兩推兩促”，為今年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開好頭、起好步，科學(xué)確定發(fā)展計(jì)劃、抓好農(nóng)用物資保障、推進(jìn)春耕生產(chǎn)。

截至3月底，全縣完成糧食播種面積20萬畝，糧食總產(chǎn)2萬噸，經(jīng)濟(jì)作物種植面積12萬畝；新植水果面積0.546萬畝，水果產(chǎn)量0.075萬噸，各類蔬菜種植面積14萬畝次，上市商品蔬菜34萬噸；種植各類花卉0.3024萬畝，各類生物藥業(yè)5萬畝次；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值21046萬元，龍頭企業(yè)銷售收入47305萬元。

春暖花開，瀘西這塊紅土地上，各種農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)特產(chǎn)品覆蓋了山山水水，色彩斑斕。漫山遍野的春意中，又見燈盞花開——

田野上的花農(nóng)們

北緯24°41'46"，東經(jīng)103°48'36"——瀘西縣金馬鎮(zhèn)石缸沖的大核桃村，田野里一片片的遮陽網(wǎng)。

花農(nóng)戴永生蹲在田埂上，望著遮陽網(wǎng)下翠綠的苗苗，心里盤算著今年的一些管理等活路，春風(fēng)揉弄亂了這個(gè)中年男子的頭發(fā)。不遠(yuǎn)處，一群他請(qǐng)來的當(dāng)?shù)厝罕娫谔蕹陉柧W(wǎng)下的雜草。

遮陽棚下的藥苗，就是燈盞花。

在沒有種植燈盞花之前，瀘西群眾的收入主要依靠種植烤煙，每年辛苦耕作，年底的純收入不過幾千元。2002年后以來，瀘西縣政府把新引進(jìn)的燈盞花作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加群眾收入、縮小城鄉(xiāng)差別的重要途徑，建立了小規(guī)模的人工種植試驗(yàn)基地。

經(jīng)過幾年的發(fā)展，現(xiàn)在燈盞花的種植面積逐漸增多。

由于種植水平逐漸提高及種植燈盞花的群眾有了較好的經(jīng)濟(jì)收入，許多群眾看到燈盞花能增加收入，逐漸加大種植面積，每畝純收入也從過去的一兩千元提高到現(xiàn)在的4500—8000元，甚至達(dá)到上萬元。

2011年，戴永生開始在石缸沖村種植燈盞花，獲得不錯(cuò)的收益后，才開始大面積種植。因?yàn)闊舯K花種植一年后，要休耕幾年；所以，他只好往外村“拓展”地盤?，F(xiàn)在，才在大核桃村租地種植燈盞花。

現(xiàn)在，在這片土地上，他種植了143畝冬播燈盞花，再過一段時(shí)間，他種植的燈盞花就可以“割第一刀”了。到那時(shí)，大把的錢就會(huì)源源不斷地鉆到他的腰包里。

“燈盞花的主要藥用部分是葉子，蘊(yùn)含的燈盞花素比較高。燈盞花在播種時(shí)，分為冬播和夏播兩種。夏播一般能割到三刀，以后就是采集種子賣了；冬播的燈盞花，可以割到四刀或者五刀。按照近年的行情，除掉每年2000元的租金和肥料、種子、人工等成本，每畝純收入在8000元左右。”

夏播的燈盞花，除了前期收獲的兩刀外，還可以每畝收獲25公斤種子。按照現(xiàn)在每公斤500元的價(jià)格算，單賣種子每畝又有1萬元收入。

春風(fēng)浩蕩，吹著田里綠油油的燈盞花苗，也吹亂了戴永生的頭發(fā)，更吹開了他的心花。

于他來說，今年又是一個(gè)豐收年。

飲料中的“愛馬仕”

瀘西縣城，中國(guó)紅高原物媒物聯(lián)中心，這里也是瀘西縣首家物媒物聯(lián)中心。

紅高原物媒物聯(lián)中心里，擺著瀘西縣的各種農(nóng)特產(chǎn)品；琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品，吸引了不少游客和市民的目光，在這里詢問、購(gòu)買，將紅高原的農(nóng)特產(chǎn)品帶向四面八方、全國(guó)各地。

戴著眼鏡的朱金亮，斯斯文文地坐在物媒物聯(lián)中心里，回答著游客的各種詢問。于他來說，卻是見證了燈盞花在瀘西種植的“起起落落”，也是燈盞花在瀘西發(fā)展的見證人。

紅河千山生物工程有限公司是最早進(jìn)駐瀘西的一家龍頭企業(yè)，有自己的1000多畝燈盞花基地。當(dāng)年，朱金亮就是這家公司的銷售員工。隨著在全國(guó)各處跑銷售，他逐漸明白了燈盞花在各行各業(yè)的應(yīng)用。但后來，因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格等原因，公司無法正常運(yùn)營(yíng)，他也離開了公司。

回家之后，看著大片的燈盞花枯萎在地里，他又心疼又著急。

瀘西有很好的燈盞花種植基礎(chǔ)，不能因短暫的市場(chǎng)價(jià)格問題就此廢棄了啊？摸索到問題和解決辦法后，他帶頭成立了瀘西順興燈盞花農(nóng)民專業(yè)合作社，召集中樞、白水、牛街、金馬等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植大戶，采取保底價(jià)收購(gòu)的方式，帶動(dòng)以前的種植大戶，繼續(xù)種植燈盞花。

隨著種植效益的逐漸回升，花農(nóng)的積極性又被帶動(dòng)起來。

2016年，朱金亮注冊(cè)成立了云南澤生生物科技有限公司，以“公司+基地+農(nóng)戶+技術(shù)”的模式，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們?cè)诿撠毠?jiān)的道路上，走出了一條穩(wěn)健的生態(tài)致富路子。種植面積也在逐年回升，從2017年的2000畝，到2018年的2800畝，再到2019年的3500畝。

“去年，每公斤燈盞花葉的回收價(jià)格在32元一公斤，畝產(chǎn)量在500公斤以上。這樣算下來，拋去各種成本，群眾的畝收入還在8000到10000元……”

不是每個(gè)生命都可以像花兒一樣綻放，青春易逝，莫蹉跎，須只爭(zhēng)朝夕。

朱金亮邊介紹，邊遞過來一杯翠綠的飲料，這是燈盞花鮮葉榨成的飲料——稍微的苦澀中，透著原生態(tài)的口感。

“燈盞花汁和燈盞花飲料，被譽(yù)為飲料中的‘愛馬仕’。”朱金亮微笑，笑意中透著自信。

燈盞花的全宴席

燈盞花是一種性寒、微苦的野生植物，生長(zhǎng)在海拔1200米到3500米的中山和亞高山、光照充足的開闊山坡草地；屬多年生草本植物，夏秋季采收，全草可入藥，主治心腦血管疾病。

瀘西的氣候條件、所處地理位置，是世界上適宜燈盞花生長(zhǎng)的為數(shù)不多的地區(qū)之一。

多年來，在各級(jí)政府部門的大力支持下，瀘西燈盞花產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。因?yàn)榉N植技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品在云南省內(nèi)外的藥品市場(chǎng)走紅，成為醫(yī)藥界的一枝獨(dú)秀，成為中國(guó)燈盞花。

一葉說盡春夏事。

在脫貧攻堅(jiān)工作中，為帶動(dòng)更多的貧困群眾加入到燈盞花的種植中，周金亮還將種子發(fā)放給建檔立卡戶群眾，定期送技術(shù)上門，產(chǎn)品回收。等群眾收獲后，再?gòu)娜罕姷臒舯K花產(chǎn)品收入中逐漸扣除種子費(fèi)用。幾年來，帶動(dòng)了300多名建檔立卡戶群眾脫貧。公司在用工方面，也優(yōu)先錄用了100多名貧困群眾，增加了群眾收入。近年來，朱金亮不斷進(jìn)行產(chǎn)品的更新和培訓(xùn)，對(duì)接專家工作站，對(duì)燈盞花的品質(zhì)進(jìn)行了提高。在大部分產(chǎn)品提供給全國(guó)各地的藥廠外，還注冊(cè)了“云燈”商標(biāo)，開發(fā)了燈盞花原葉、燈盞花粉（中藥飲片）和泡飲（泡酒、泡茶）產(chǎn)品。

同時(shí)，還開發(fā)了一些列的燈盞花全宴席：燈盞花煎雞蛋、燈盞花涼拌菜、燈盞花燉湯、燈盞花炒肉、燈盞花面條……這些廣泛應(yīng)用在果汁和糕點(diǎn)以及煎炒蒸炸中的菜品、食品的拓展，更讓燈盞花走上了千家萬戶的餐桌。

食藥同源，不但拓展了燈盞花的用途，也拉動(dòng)了瀘西群眾種植燈盞花的激情。

隨著電商時(shí)代的帶來和高速發(fā)展，朱金亮還開發(fā)了燈盞花伴手禮，作為農(nóng)特產(chǎn)品的養(yǎng)生、預(yù)防和保健功能食品，逐漸走向了全國(guó)各地。

晨鐘暮鼓里，一定會(huì)有我們期待的春暖花開；花開花謝中，一定會(huì)有我們希冀的優(yōu)質(zhì)供氧。

燈盞花的“代言人”

瀘西縣副縣長(zhǎng)邵志宏是去年調(diào)到瀘西的，在對(duì)燈盞花進(jìn)入深入調(diào)研后，他發(fā)現(xiàn)燈盞花完全可以和大健康產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來。

近年來，隨著國(guó)家政策對(duì)大健康產(chǎn)業(yè)的支持力度不斷加強(qiáng)，也驅(qū)動(dòng)了大健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，健康中國(guó)戰(zhàn)略，完善國(guó)民健康已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。

燈盞花對(duì)心腦血管及高血脂等病有明顯療效，所含的燈盞花素具有抗凝血，改善微循環(huán)，激活心腦供血，及抗白斑癌變、防治艾滋病、明目、祛斑等療效。這些獨(dú)特的功效，對(duì)于中老年群體和現(xiàn)在的上班族來說，都是必不可少的。

燈盞花開，普度眾生。

為此，邵志宏甘當(dāng)燈盞花產(chǎn)品的“代言人”，深入田間地頭調(diào)查，鼓勵(lì)群眾加大種植面積，還變身“帶貨網(wǎng)紅”，介紹燈盞花的各種效果，促進(jìn)了燈盞花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，還通過采取線上線下同步銷售的方式，利用中國(guó)紅高原物媒物聯(lián)中心，將燈盞花推薦給更多的人群。

目前，中國(guó)紅高原物媒物聯(lián)中心依托微信小程序、微信公眾號(hào)、網(wǎng)站，通過在瀘西優(yōu)質(zhì)的物產(chǎn)上加載物媒碼，讓物產(chǎn)開口說話，以物媒中心傳播為路徑，為本地企業(yè)和農(nóng)戶開創(chuàng)面向全國(guó)的全新銷售渠道和外宣平臺(tái)。

現(xiàn)在，中心已初步建成瀘西農(nóng)特產(chǎn)品展示區(qū)、文化創(chuàng)意產(chǎn)品展示區(qū)及網(wǎng)上宣傳購(gòu)物平臺(tái)。

“之后，我們將繼續(xù)完善相關(guān)環(huán)節(jié)，將該中心打造成實(shí)實(shí)在在的能為瀘西紅高原地域品牌、特色農(nóng)產(chǎn)品及文化品牌提供綜合服務(wù)的物媒物聯(lián)平臺(tái)。中心的成立，將實(shí)現(xiàn)以綠色生態(tài)食品為媒介，打造地域形象品牌文化；講好‘紅高原·瀘西’故事，讓獨(dú)特的瀘西文化和豐富的瀘西物產(chǎn)完美融合，以瀘西物產(chǎn)傳播瀘西聲音。”

邵志宏介紹，中心已經(jīng)與上海徐匯區(qū)形成利益鏈接機(jī)制，將瀘西特產(chǎn)帶到上海進(jìn)行推介，使發(fā)達(dá)地區(qū)與貧困地區(qū)間形成良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)兩者間的融合發(fā)展，助力瀘西脫貧攻堅(jiān)。

同時(shí)，因?yàn)闉o西多元化的立體氣候，為多元化的物種生長(zhǎng)，提供了得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)條件。

近年來，一大批生物藥業(yè)開發(fā)者，在瀘西這塊沃土上勇于嘗試，大膽探索，使三七、草烏、重樓、白芨等一大批生物藥材種植獲得成功。在此基礎(chǔ)上，又引進(jìn)天麻種植同樣獲得成功，進(jìn)一步豐富了全縣生物藥業(yè)發(fā)展內(nèi)涵，為“瀘藥”品牌再添名片。

風(fēng)有風(fēng)的自由， 云有云的溫柔。

每年的6月份，是瀘西燈盞花的盛花期。

那時(shí)，美麗的燈盞花花海景觀，將成為觀光產(chǎn)業(yè)的一道亮麗風(fēng)景。

來瀘西賞燈盞花、品燈盞花宴、嘗燈盞花伴手禮吧——瀘西，一個(gè)美得讓人忘了呼吸的地方。

我在瀘西，燈盞花在瀘西，你在哪里？

責(zé)任編輯 尹紹平 吳敏昆 

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